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- 作者:朱刚剑|发布时间:2010-02-11|浏览量:1158次
春节即将来临,在这传统佳节里,亲朋好友许久不见,免不了聚在一起热闹热闹、叙叙感情。这种场合,自然离不开酒,酒是情感的润滑剂,也是一种文化。可是,“白酒伤身,红酒养人”、“喝酒红脸不易醉”等说法,让人对酒的认识产生了许多误区。饮酒既要注重感情,更要注意自己的身体健康,千万不可为了感情而过度饮酒伤了身体。如何健康饮酒,饮酒都有哪些常见的误区? 荆州市第二人民医院肝病科朱刚剑
误区一:白酒伤身,红酒养人
许多人都知道,饮用少量白酒对身体健康有益,但过量则有害健康。更多人则认为,喝红萄葡酒对人有益,即使喝多点也不要紧。
红酒确实对软化血管有益,特别是中老年人,平日喝些红酒,能促进身体健康。
现在,许多人过年时都将喝白酒改成喝红酒,且一些年轻人孝敬父母长辈时,送的都是红酒。但是,无论是白酒还是红酒,喝多了都一样伤身,关健在于控制饮用量。超过一定量,则有患酒精性肝病的危险。
误区二:解酒药可以解酒
一些人在赴酒宴之前,担心自己招架不住,会在包里装些解酒药,满以为这样可以避免伤肝。
吃了解酒药就能放心大胆饮酒? 解酒药其实并不能解酒,只能起到心理安慰的作用。解酒药并不能解除酒精对肝脏和肠胃等器官的伤害,市面上销售的一些“解酒药”的成分,多数只是镇静剂、维生素与氨基酸等,只能安慰、清醒和缓解头痛。
误区三:酒兑饮料不醉人
红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚,各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像是在喝饮料,所以很多人认为这样喝酒不易醉。
但朱刚剑提醒,通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大对身体的伤害。另外,兑着饮料喝酒,表面上看是稀释了酒,结果却容易让人越喝越多。
因为喝的人一开始觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,就已经喝多了。
误区四:烟酒不分家
“一支烟、一杯酒,快乐似神仙。”许多人在喝酒时,喜欢抽上一支烟,即使一些平时不抽烟的人,在酒精刺激兴奋下,也会点上一支香烟。
边喝酒边抽烟,既伤肝又伤肺,因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被“麻醉”了,不知不觉中就会大大增加了饮酒量。
误区五:感情深一口吞
“感情深一口吞,感情浅舔一舔。”酒席上,有些喜欢喝快酒的人或酒量较大的人,出于表达自己的热情,经常这样劝对方喝急酒。
喝酒的速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
误区六:高度烈酒喝醉不上头
一些特别爱酒且酒量较大的人,往往更喜欢喝高度烈酒,他们往往认为,低度酒是酒精与纯水勾兑而成的,喝着没劲,而高度酒多为粮食酿造,喝醉不上头,喝着更带劲。
度数越高的酒也意味着酒精含量越高。酒精进入体内 90%以上是通过肝脏代谢的,大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。另外,酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多。
误区七:喝酒红脸不易醉
“喝酒脸红的人不容易醉。”这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。一些人认为喝了酒面红如关公是好事,认为这代表血液循环好,能迅速将酒精分解掉 ,因此不容易醉。
酒量和脸色没有太大关系,因人而异。事实上,导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是,红脸的人大家一般少劝酒 ,因此喝得少,加上酒后发困,睡上一会儿就又精神抖擞了,而白脸的则往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量。
误区八:腊肉香肠做下酒菜
一些人在喝酒时,喜欢将香肠、腊肉作为下酒菜,这样边吃边喝兴致更高,能比平时喝下更多的酒。
聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,最好也是边吃菜边喝酒。但是需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
为尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生,喝酒前最好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合发生反应,减少对酒精的吸收。
误区九:喝醉了抠喉咙催吐
在日常应酬中,不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐,呕吐之后感觉好受一些,这样就可以继续喝酒。
其实抠喉咙催吐属于“危险动作”,一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行,因为醉酒者意识不清,很容易吸入呕吐物引起窒息,甚至危及生命。其次,剧烈呕吐会导致腹内压增高,除了容易引起胃出血外,还会使十二指肠内容物逆流,引发急性胰腺炎等急症。
误区十:浓茶咖啡可醒酒
一些人醉酒后,同伴或家人往往会端上一杯浓茶或浓咖啡,认为这样可以帮助醒酒。
事实上这是一种误解。酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾脏有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中枢神经和肌肉的作用,酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,并刺激血管扩张,加快血液循环,极大增加心血管的负担,对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍,甚至诱发高血压。
总之,喝酒讲究适量,这样才会喝出健康,不要一味地顾及面子伤了自己的身子。
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