勤劳俭吃的妈妈们为何患上脂肪肝

   53岁的陈女士近日拿到了体检报告，其中B超检查显示“中度脂肪肝”，这让她惊讶不已。在她的眼里，脂肪肝都是整天胡吃海喝的人得的病，家里的好东西，她从来都是留给孩子们吃，每天干家务又那么辛苦，为什么也会得脂肪肝？荆州市第二人民医院肝病科朱刚剑

 

     许多中老年朋友在体检、普查时，被告知患有高脂血症、脂肪肝。那么脂肪肝到底是怎么回事?它有什么危害?又怎样去预防，治疗呢?

    脂肪肝是由多种疾病和病因引起的肝脏脂肪性病变。在我国，由于近年来生活水平提高，饮食结构的变化及预防措施的相对滞后，脂肪肝发病率持续上升，人到中年，承受工作生活双重压力，身体也进入多事之秋，系统功能下降，免疫力减低，肝脏也到了易发生毛病的时候。从临床上看脂肪肝多发于40至60岁的中老年人，常为隐匿性发病，对中老年健康构成一定的威胁。脂肪肝虽然是良性病变，但其纤维化的发生率高达25％，且约1．5％～8．0％患者可发生肝硬化。

　　为什么陈女士这样的中老年妇女成为脂肪肝的高发人群，这与她们勤俭节约的生活习惯有很大的关系。因为，在家庭饭桌上，妈妈们总是习惯负责“打扫战场”：大家吃不下的菜，她们舍不得倒，就算自己已经吃饱了，还是会把剩菜硬撑着吃下去；盘子里剩下的油汤汁水，她们也不直接倒掉，通常会用米饭或馒头刮干净，吃下去。而且家里的菜，妈妈们总舍不得挑好的吃，通常只拣大家不吃的肥肉，尽量把好东西留给家人。以上这些，都会导致她们热量摄入过多，最终引发脂肪肝。

     此外，妈妈们也缺乏运动。不少妈妈陷入繁重家务中，但干家务只能产生疲惫感，并不能消耗热量，反而因过度过久的超负荷工作会导致脂肪肝、颈椎病、腰椎病、胆结石等疾病的发生。

    大多数脂肪肝预后良好。如能早期诊治，可以阻止脂肪肝的进一步发展，甚至使其好转。B超检查现已作为脂肪肝的首选诊断方法，并广泛用于人群脂肪肝发病率的流行病学检查。B超可检出肝脂肪含量达30％以上的脂肪肝。肝脂肪含量达50％以上的脂肪肝，超声诊断敏感性可达90％以上。

     目前，脂肪肝的治疗仍以去除病因为主，减重、饮食治疗并辅以药物治疗，可有效地控制病变的进一步发展。

      中老年妇女饮食以少吃多餐、食物新鲜清淡为好。常言道：肉吃多了生痰，鱼吃多了上火。少吃油炸的食物，尽量减少淀粉食物摄入，活动量不大的每天主食可以控制在 5~6两左右，不够的用水果来补充。晚餐多吃绿色粗纤维蔬菜，适时吃些粗粮，保持大便畅通，以利于新陈代谢，减少便秘带来的自体中毒。

       生命在于运动，最好是每周坚持至少5天锻炼，比如扭秧歌、练太极拳、跳舞，每天坚持半小时以上，运动到出汗为止，这样才能达到消耗脂肪的目的。也可以看完电视新闻后散步一小时或双休日去郊外远足锻炼，坚持下去体重就可以慢慢往下减。

     “暴走妈妈” 陈玉蓉身患重度脂肪肝，为捐肝救子，每天暴走10公里，并严格控制饮食，每顿饭只吃半个拳头大小的饭团。9个月后，她的肝穿检查结果显示：脂肪变肝细胞有以前的50%减少为小于1%。这也进一步证实许多中老年妇女通过注意饮食、加强锻炼就有可能使脂肪肝恢复正常。