胰腺炎后遗症主要包括胰腺功能不全、糖尿病、假性囊肿、胰源性门脉高压、慢性胰腺炎等。胰腺炎后遗症的发生与胰腺组织损伤程度、治疗及时性等因素密切相关，需通过医学检查评估具体状况。

胰腺炎可能导致外分泌功能受损，胰酶分泌减少，影响脂肪和蛋白质的消化吸收。患者可能出现脂肪泻、体重下降、营养不良等症状。治疗需补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊，并配合低脂饮食。

胰腺内分泌功能受损时，胰岛素分泌不足可引发胰源性糖尿病。表现为多饮多尿、血糖波动，需通过胰岛素注射或口服降糖药控制。监测血糖和糖化血红蛋白水平是管理重点。

胰腺炎后局部积液被纤维组织包裹形成假性囊肿，较大囊肿可能压迫周围器官引起腹痛、恶心。无症状小囊肿可观察，大于6厘米或有感染迹象时需穿刺引流或手术切除。

胰腺炎症反复发作可能导致脾静脉血栓，引发区域性门脉高压。表现为脾肿大、胃底静脉曲张，严重时发生消化道出血。治疗需抗凝或血管介入手术，必要时行脾切除术。

急性胰腺炎反复发作可进展为慢性胰腺炎，胰腺组织纤维化导致持续性腹痛、消化功能障碍。需长期镇痛治疗如曲马多，结合胰酶替代和戒酒等生活方式干预。

胰腺炎后遗症患者需定期复查腹部CT或MRI评估胰腺形态，严格遵循低脂高蛋白饮食，绝对禁酒。出现持续腹痛、消瘦、血糖异常时应及时就诊消化内科或内分泌科，通过血液检查、影像学等评估后制定个体化治疗方案。日常可补充维生素A、D、E、K等脂溶性维生素，避免暴饮暴食加重胰腺负担。