白发可能与缺乏维生素B7、维生素B9、维生素B12、维生素D、维生素E等营养素有关。这些维生素参与黑色素合成、毛囊健康或抗氧化保护,缺乏时可能导致头发过早变白。
1、维生素B7维生素B7又称生物素,是维持头发色素代谢的重要物质。缺乏时可能影响黑色素生成,导致白发增多。动物肝脏、蛋黄、坚果等食物富含生物素,适量补充有助于改善头发状态。
2、维生素B9维生素B9即叶酸,参与细胞分裂和DNA合成。叶酸不足可能干扰毛囊黑色素细胞功能,引发早发性白发。深绿色蔬菜、豆类、全谷物是叶酸的良好来源,但烹饪时需注意避免高温破坏。
3、维生素B12维生素B12缺乏可能导致恶性贫血,影响毛囊供氧和营养输送。长期缺乏可能表现为白发早生,伴随乏力等症状。红肉、鱼类、乳制品含有丰富维生素B12,素食者需特别注意补充。
4、维生素D维生素D通过调节毛囊周期影响头发健康。研究显示维生素D水平低下可能与白发发生相关。适当晒太阳可促进皮肤合成维生素D,鲑鱼、蘑菇等食物也能提供部分补充。
5、维生素E维生素E作为抗氧化剂,能减少氧化应激对毛囊黑色素细胞的损伤。坚果、种子油、绿叶蔬菜富含维生素E,适量摄入有助于延缓头发变白进程。
除维生素补充外,建议保持均衡饮食,适当摄入富含铜、锌等矿物质的食物。规律作息、减少精神压力、避免过度烫染等物理化学刺激也有助于维持头发健康。若白发突然大量增多或伴随其他症状,应及时就医排查甲状腺疾病、白癜风等潜在病因。日常可选用温和洗发产品,避免高温吹风,轻柔梳理减少机械性损伤。