肋骨骨折后，补充蛋白质、钙质和维生素D有助于骨骼愈合。优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、鱼肉，钙质丰富的食物包括豆腐、芝麻、虾皮，维生素D可通过晒太阳或食用鱼类、蛋黄获取。
1、蛋白质是骨骼修复的重要原料。肋骨骨折后，身体需要大量蛋白质来生成新的骨组织。建议每天摄入1.2-1.5克蛋白质/公斤体重。优质蛋白质来源包括：牛奶每100毫升含3.3克蛋白质、鸡蛋每个含6克蛋白质、鱼肉每100克含20克蛋白质。这些食物不仅蛋白质含量高，还易于消化吸收。
2、钙质是构成骨骼的主要成分。骨折后，身体会从骨骼中释放钙质来修复损伤部位，因此需要额外补充。建议每天摄入1000-1200毫克钙质。富含钙质的食物有：豆腐每100克含150毫克钙、芝麻每100克含975毫克钙、虾皮每100克含2000毫克钙。同时注意避免摄入过多咖啡因和碳酸饮料，它们会干扰钙质吸收。
3、维生素D能促进钙质吸收。缺乏维生素D会导致钙质吸收不足，影响骨骼愈合。建议每天晒太阳15-30分钟，或补充400-800国际单位维生素D。富含维生素D的食物包括：三文鱼每100克含360-685国际单位、蛋黄每个含18-39国际单位、强化牛奶每100毫升含40国际单位。对于无法通过饮食获取足够维生素D的人群，可在医生指导下服用维生素D补充剂。
4、其他有助于骨骼愈合的营养素。维生素K参与骨蛋白合成，建议食用绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝。镁是骨骼的重要组成元素，可通过食用坚果、全谷物补充。锌参与骨细胞增殖，牡蛎、牛肉等食物富含锌。
5、注意事项。避免摄入过多高盐食物，钠会加速钙质流失。控制体重，过重会增加骨骼负担。戒烟限酒，尼古丁和酒精会干扰骨骼愈合。保持适度运动，如散步、游泳，有助于促进血液循环，加速愈合。
肋骨骨折后，通过合理饮食补充蛋白质、钙质、维生素D等营养素，结合适度运动和健康生活方式，能够有效促进骨骼愈合，缩短恢复时间。建议在医生指导下制定个性化的营养方案，定期复查，确保愈合过程顺利进行。