小儿胰腺炎的早期症状主要有腹痛、恶心呕吐、发热、食欲减退以及腹胀。小儿胰腺炎通常由胆道疾病、病毒感染、外伤、遗传因素或药物反应等原因引起，需及时就医明确诊断。

腹痛是小儿胰腺炎最常见的早期症状，多表现为中上腹或左上腹持续性疼痛，可能向背部放射。疼痛程度从轻度隐痛到剧烈绞痛不等，进食后可能加重。婴幼儿可能表现为烦躁哭闹、蜷缩身体或拒绝触碰腹部。腹痛与胰腺组织水肿、炎症刺激神经有关，需与胃肠炎、肠梗阻等疾病鉴别。

患儿常伴随反复恶心呕吐，呕吐物可能含胆汁或胃内容物。呕吐与胰腺炎症刺激腹腔神经丛及胃肠功能紊乱有关，严重呕吐可导致脱水。需注意呕吐物性状和频率，若出现咖啡样呕吐物可能提示消化道出血，需紧急处理。

约半数患儿出现低至中度发热，体温多在38℃左右。发热源于炎症反应释放的致热原，若体温超过39℃或持续不退，可能提示合并感染或胰腺坏死。需监测体温变化，避免与普通感冒发热混淆。

患儿普遍表现食欲骤降甚至拒食，与胰腺分泌功能受损及腹痛相关。长期进食不足可能导致营养不良，影响恢复。可尝试少量多餐流质饮食，避免高脂食物刺激胰腺分泌。

因肠麻痹或腹腔积液可能出现腹部膨隆，叩诊呈鼓音。严重腹胀可能压迫膈肌影响呼吸。需观察是否伴随肠鸣音减弱或消失，警惕麻痹性肠梗阻等并发症。

家长发现孩子出现上述症状时，应立即就医检查血淀粉酶、脂肪酶及腹部影像学。急性期需禁食并静脉补液，恢复期逐步过渡至低脂饮食。日常需预防胆道感染，避免暴饮暴食，慎用可能损伤胰腺的药物。定期随访监测胰腺功能，警惕慢性胰腺炎或糖尿病等远期并发症。