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肾炎患者的饮食需低盐、低蛋白、低钾、低磷，避免高钠、高脂肪食物，以减轻肾脏负担，延缓病情进展。控制盐摄入、选择优质蛋白、限制高钾高磷食物是关键。
1、低盐饮食：肾炎患者应严格控制盐的摄入，每日食盐量不超过3克，避免腌制食品、酱料等高钠食物，防止水肿和高血压加重肾脏负担。
2、优质蛋白摄入：选择鱼、鸡、蛋、奶等优质蛋白，减少红肉和豆类摄入，避免过多蛋白质加重肾脏代谢压力，同时满足身体营养需求。
3、限制高钾高磷食物：避免香蕉、橙子、蘑菇等高钾食物，限制奶制品、坚果等高磷食品，防止血钾和血磷升高，影响肾功能。
4、控制水分摄入：有水肿或尿量减少的患者需控制每日饮水量，避免液体潴留，具体饮水量可根据医生建议调整。
5、低脂饮食：减少油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，降低血脂水平，减轻肾脏负担，预防心血管并发症。
肾炎饮食管理是治疗的重要部分，需结合个体病情和制定个性化饮食方案，坚持长期执行有助于延缓病情进展，提高生活质量。
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