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狼疮肾炎患者饮食需注意优质蛋白摄入、低盐低脂、控制水分及避免光敏性食物。饮食调整主要有优质蛋白选择、钠盐限制、水分管理、光敏食物回避四点。
1、优质蛋白：优先选择鸡蛋、鱼肉等生物利用率高的优质蛋白，每日摄入量建议每公斤体重0.8-1克，肾功能严重受损时需进一步减少。
2、钠盐限制：每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品和加工食品，合并高血压或水肿时需严格限制至2克以下。
3、水分管理：尿量减少患者需记录24小时出入量，每日饮水量控制在尿量加500毫升以内，合并心功能不全时需更严格限制。
4、光敏回避：避免食用芹菜、无花果等含补骨脂素食物，减少紫外线过敏风险，同时需注意柑橘类水果可能加重光敏感。
建议定期监测血钾和血磷水平，根据肾功能分期调整饮食方案，必要时在营养师指导下使用肾病专用营养制剂。
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