积食引起的发热通常为低热，体温多在37.3-38℃之间，少数可能超过38.5℃。积食发热主要与胃肠功能紊乱、肠道菌群失衡、代谢产物刺激等因素有关。

食物滞留导致胃肠蠕动减缓，消化液分泌异常，未充分消化的食物在肠道发酵产热。此时可顺时针按摩腹部促进蠕动，选择山楂、陈皮等助消化食材熬水饮用，避免高脂难消化食物。

积食改变肠道酸碱环境，致病菌过度繁殖释放内毒素，刺激体温调节中枢。建议补充双歧杆菌等益生菌，食用发酵乳制品，减少精制糖摄入以恢复菌群平衡。

蛋白质腐败产生胺类物质，糖类发酵生成短链脂肪酸，这些代谢产物经肠黏膜吸收后引发炎症反应。适量饮用温开水加速代谢，食用白萝卜、莲藕等富含膳食纤维的食材帮助排泄。

长期积食可能诱发肠系膜淋巴结炎或呼吸道感染，导致体温进一步升高。若持续发热超过48小时或出现呕吐腹泻，需就医排除细菌病毒感染，必要时使用头孢克肟、蒙脱石散等药物。

儿童神经系统发育不完善，积食时更易出现体温波动。保持环境温度适宜，采用温水擦浴物理降温，避免过度包裹衣物，监测体温变化频率。

积食发热期间应保持清淡饮食，选择米油、面汤等流质食物，分次少量进食。适当进行散步等低强度活动促进肠蠕动，避免剧烈运动加重消耗。观察大便性状与次数，若出现果酱样便或血便需立即就医。体温超过38.5℃可遵医嘱使用对乙酰氨基酚等退热药，但需注意治本需改善积食状态。日常注意培养细嚼慢咽习惯，控制每餐食量，晚餐尤其不宜过饱，婴幼儿辅食添加需遵循由稀到稠原则。