干桂圆具有补血安神、益气健脾、改善睡眠、增强免疫等功效,适合气血不足、失眠健忘、体虚乏力等人群适量食用。
1、补血安神干桂圆含铁量较高,有助于促进血红蛋白合成,改善贫血引起的头晕心悸,其含有的皂苷类成分可调节神经系统功能。
2、益气健脾干桂圆能增强脾胃运化功能,缓解食欲不振和消化不良,传统医学认为其性温味甘,适合脾胃虚寒者搭配红枣食用。
3、改善睡眠干桂圆中的活性成分可通过抑制中枢神经兴奋性缩短入睡时间,对心脾两虚型失眠尤为适用,建议睡前2小时食用5-8颗。
4、增强免疫干桂圆富含多糖类物质和维生素C,能刺激淋巴细胞增殖,提高机体抗病能力,但阴虚火旺者需控制摄入量。
食用干桂圆建议每日不超过20克,糖尿病患者应慎用,搭配莲子或银耳可中和燥性,出现口干咽痛等上火症状时需暂停食用。