二型糖尿病患者饮食管理可通过控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、选择低升糖指数食物、合理分配三餐比例等方式改善血糖。饮食调整需配合医生指导,必要时结合药物治疗。
1、控制碳水减少精制米面摄入,用糙米、燕麦等全谷物替代,每日碳水化合物占总热量50%以下,避免血糖剧烈波动。
2、高纤维饮食每日摄入不少于25克膳食纤维,优先选择西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜及苹果、梨等低糖水果,延缓糖分吸收。
3、低GI食物选用升糖指数低于55的食物如豆类、乳制品,避免西瓜、菠萝等高GI水果,烹饪时避免过度加工。
4、定时定量采用少量多餐模式,早中晚三餐按3:4:3比例分配热量,两餐间隔不超过5小时,避免暴饮暴食。
建议定期监测血糖变化,根据个体情况调整饮食方案,配合适度运动与规范用药,维持血糖长期稳定。