二型糖尿病患者需避免高糖、高脂、高盐食物,主要包括精制糖类、饱和脂肪酸食品、高钠加工食品及酒精。饮食控制需重点关注升糖指数、脂肪类型及总热量摄入。
1、高糖食物避免食用白砂糖、蜂蜜、含糖饮料等精制糖类,这类食物会快速升高血糖。可选择代糖或低糖水果如草莓。
2、高脂食品减少动物油脂、油炸食品摄入,饱和脂肪酸会加重胰岛素抵抗。建议用橄榄油替代部分食用油。
3、高盐加工品限制腌制食品、罐头等高钠食物,每日盐摄入不超过5克。高血压风险患者更需严格控制。
4、酒精饮品空腹饮酒易诱发低血糖,长期饮酒会干扰糖代谢。若饮酒需控制量并搭配主食。
建议采用分餐制,每餐搭配优质蛋白和膳食纤维,定期监测血糖变化并咨询营养师调整食谱。