糖尿病患者饮食需避免高糖、高脂、高盐食物,控制精制碳水化合物摄入,主要有高升糖指数食物、饱和脂肪酸过量、钠盐超标、酒精摄入等忌讳。
1、高升糖食物白米饭、白面包等精制碳水会快速升高血糖,建议替换为糙米、燕麦等低升糖主食。
2、高脂饮食肥肉、油炸食品含过量饱和脂肪酸,可能加重胰岛素抵抗,推荐选择鱼类、橄榄油等健康脂肪。
3、高盐食品腌制食品、加工肉类钠含量过高,每日盐摄入应控制在5克以内,多用香草香料替代调味。
4、酒精饮品饮酒可能干扰降糖药物代谢,空腹饮酒易诱发低血糖,建议戒酒或严格限制饮酒量。
糖尿病患者需定时定量进餐,每日膳食中蔬菜应占一半以上,配合适度运动与血糖监测可更好控制病情。