猕猴桃的营养价值是什么
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猕猴桃的营养价值是什么
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猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、钾和叶酸等营养素，有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。适量食用猕猴桃可帮助补充日常营养需求。
1、维生素C：猕猴桃维生素C含量极高，每100克果肉约含62毫克，有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成及铁吸收。
2、膳食纤维：猕猴桃含丰富可溶性与不可溶性膳食纤维，能改善肠道蠕动，缓解便秘并维持肠道菌群平衡。
3、钾元素：每100克猕猴桃含约312毫克钾，对调节血压、维持电解质平衡和肌肉功能具有重要作用。
4、叶酸：猕猴桃是天然叶酸来源，每100克约含25微克，对孕妇胎儿神经管发育及红细胞生成至关重要。
建议每日食用1-2个猕猴桃，对果胶过敏或肾功能异常者需控制摄入量，搭配均衡饮食效果更佳。
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