花茶具有舒缓情绪、美容养颜、促进消化、增强免疫等功效,主要营养价值包括黄酮类化合物、维生素C、挥发油及矿物质。饮用花茶有助于调节身体机能,但需根据体质选择适宜种类。
1、舒缓情绪茉莉花茶含芳樟醇等成分,可调节神经系统,缓解焦虑情绪。洋甘菊茶中的芹菜素具有轻度镇静作用。
2、美容养颜玫瑰花茶富含多酚和维生素C,能抑制黑色素沉积。洛神花茶的花青素可减少自由基对皮肤的损伤。
3、促进消化桂花茶中的β-紫罗兰酮能刺激消化液分泌。金银花茶的绿原酸成分可缓解胃肠痉挛不适。
4、增强免疫菊花茶含木犀草苷等活性物质,可提升吞噬细胞活性。金盏花茶多糖成分能促进淋巴细胞增殖。
建议选择无硫熏制的干燥花材,避免空腹饮用浓茶,体质虚寒者宜搭配红枣或枸杞冲泡。