丁香鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质,具有促进骨骼发育、保护心血管、改善贫血等功效,适合适量加入日常膳食。
1、促进骨骼发育
丁香鱼钙含量较高,有助于儿童及青少年骨骼生长,其维生素D成分可提升钙吸收效率。
2、保护心血管
富含欧米伽3脂肪酸,能降低血液甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化风险,维护心脏健康。
3、改善贫血
铁元素含量突出,可促进血红蛋白合成,配合维生素B12预防缺铁性贫血。
4、调节免疫力
锌和硒元素协同作用,增强中性粒细胞活性,帮助维持机体免疫防御功能。
建议每周食用2-3次,搭配深色蔬菜更利于营养吸收,对海鲜过敏者应谨慎食用。