糖尿病患者饮食需注意控制总热量摄入、均衡营养分配、选择低升糖指数食物、定时定量进餐。
1、控制热量根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需减少摄入,消瘦者可适当增加,避免暴饮暴食。
2、营养均衡碳水化合物占50%-60%,蛋白质15%-20%,脂肪25%-30%,增加膳食纤维摄入,减少饱和脂肪酸。
3、低升糖食物选择全谷物、豆类、绿叶蔬菜等低升糖指数食物,避免精制糖和高糖水果,合理搭配蛋白质和脂肪延缓糖分吸收。
4、规律进餐每日3主餐加2-3次加餐,定时定量,避免长时间空腹或过度饱食,加餐可选择坚果、无糖酸奶等。
建议配合适度运动,定期监测血糖,在医生和营养师指导下制定个性化饮食方案,注意预防低血糖发生。