糖尿病患者饮食禁忌主要有高糖食物、高脂食物、精制碳水化合物、高盐食物。
1、高糖食物避免食用糖果、蜂蜜、含糖饮料等,这些食物会快速升高血糖。可选择代糖或无糖食品替代。
2、高脂食物减少动物内脏、肥肉、油炸食品摄入,高脂饮食可能加重胰岛素抵抗。建议选择鱼类、坚果等健康脂肪来源。
3、精制碳水化合物限制白米饭、白面包等精制碳水,这些食物升糖指数较高。推荐选择全谷物、杂粮等低升糖指数主食。
4、高盐食物控制腌制食品、加工食品的摄入量,高盐饮食可能增加心血管疾病风险。每日食盐摄入量建议不超过5克。
糖尿病患者应建立规律饮食习惯,控制总热量摄入,适当增加蔬菜水果和优质蛋白摄入,定期监测血糖变化。