乙型肝炎急性和慢性可通过a、b、c、d、e等方式鉴别。急性乙型肝炎通常由a、b、c、d、e等原因引起，慢性乙型肝炎通常由a、b、c、d、e等原因引起。

1、病程长短：急性乙型肝炎病程较短，通常在6个月内痊愈，而慢性乙型肝炎病程超过6个月，甚至持续数年。急性肝炎患者症状明显，如黄疸、乏力、食欲不振等，慢性肝炎患者症状较轻或无症状。

2、肝功能指标：急性乙型肝炎患者肝功能指标如ALT、AST显著升高，通常超过正常值10倍以上，慢性乙型肝炎患者肝功能指标波动较小，ALT、AST轻度升高或正常。急性肝炎患者胆红素水平明显升高，慢性肝炎患者胆红素水平正常或轻度升高。

3、病毒标志物：急性乙型肝炎患者HBsAg阳性，HBeAg阳性，HBV DNA水平高，慢性乙型肝炎患者HBsAg持续阳性，HBeAg可能阴性，HBV DNA水平波动。急性肝炎患者抗-HBc IgM阳性，慢性肝炎患者抗-HBc IgG阳性。

4、肝脏病理：急性乙型肝炎患者肝脏病理表现为肝细胞水肿、坏死，慢性乙型肝炎患者肝脏病理表现为肝纤维化、肝硬化。急性肝炎患者肝组织炎症明显，慢性肝炎患者肝组织炎症较轻或呈慢性炎症。

5、并发症：急性乙型肝炎患者并发症较少，慢性乙型肝炎患者可能出现肝硬化、肝癌等严重并发症。急性肝炎患者预后较好，慢性肝炎患者预后较差，需长期治疗和监测。

乙型肝炎患者需注意饮食清淡，避免油腻、辛辣食物，多摄入富含维生素和蛋白质的食物，如新鲜蔬菜、水果、鱼类等。适量运动有助于增强体质，如散步、瑜伽等，但避免剧烈运动。定期复查肝功能、病毒标志物，遵医嘱进行治疗和护理。