糖尿病肾病患者饮食需兼顾血糖控制与肾脏保护，可适量选择低升糖指数、优质蛋白、低磷低钾的食物，主要有低糖水果、非油炸鱼类、绿叶蔬菜、全谷物、脱脂乳制品等。需严格限制高盐、高脂、高嘌呤食物，并根据肾功能分期调整蛋白质摄入量。

草莓、蓝莓等浆果类水果含糖量较低且富含抗氧化物质，有助于减轻氧化应激对肾脏的损害。苹果和梨等带皮水果可提供适量膳食纤维，延缓糖分吸收。需控制每日摄入量在100-150克，避免血糖波动。

鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类富含优质蛋白及Omega-3脂肪酸，可减少肾脏炎症反应。建议采用清蒸或水煮方式烹饪，每周食用2-3次，每次100克左右。需避免咸鱼、鱼罐头等高盐加工制品。

菠菜、油菜等深色蔬菜含有维生素K和叶酸，对改善微循环有益。肾功能不全者需注意焯水去钾，每日摄入量控制在200克以内。可与少量橄榄油凉拌，提高脂溶性维生素吸收率。

燕麦、荞麦等全谷物主食的升糖指数低于精制米面，其B族维生素有助于改善糖代谢。建议将每日主食的1/3替换为全谷物，肾功能减退者需监测血磷水平。

无糖酸奶和低脂牛奶能提供钙质与酪蛋白，但晚期肾病患者需限制每日乳制品在200毫升以内。可选择添加益生菌的发酵乳制品，帮助调节肠道菌群平衡。

糖尿病肾病患者需定期监测血糖、血压及肾功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案。烹饪时应使用植物油代替动物油，每日食盐摄入不超过5克。合并水肿者需记录每日出入量，限制水分摄入。建议与营养师共同制定个性化食谱，避免盲目采用极端饮食方式。同时需配合适量有氧运动，如散步、太极拳等低强度活动，每周累计150分钟以上。出现明显浮肿或尿量减少时应及时就医调整治疗方案。