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肾病的病人可以喝鱼汤吗

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肾病的病人可以喝鱼汤吗

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朱振国

朱振国 副主任医师

鹤岗市人民医院 内分泌科
肾病的病人可以适量喝鱼汤,但需注意控制蛋白质和钠的摄入量。患者应根据病情严重程度和选择低盐、低磷的烹饪方式,避免加重肾脏负担。
1、对于慢性肾病患者,鱼汤中的优质蛋白质有助于补充营养,但过量摄入会增加肾脏代谢负担。建议每次摄入量控制在100-150毫升,每周不超过2-3次,优先选择低蛋白鱼类如鲈鱼、鳕鱼。
2、肾病患者常见的问题之一是高血压和水肿,这与钠摄入过多有关。烹饪鱼汤时,应避免使用高盐调味品,如酱油、蚝油、鸡精等,可用少量盐和天然香料替代。建议使用清炖或水煮的方式,减少油脂摄入。
3、高磷血症是肾病患者的常见并发症,鱼汤中的磷含量较高,尤其是鱼骨和鱼皮。建议在烹饪前去除鱼皮和鱼骨,或选择磷含量较低的鱼类,如鲈鱼、鲤鱼,避免使用速溶鱼汤料或其他含磷添加剂。
4、肾病患者在喝鱼汤的同时,应注意监测尿蛋白、血肌酐、血磷等指标的变化。若出现水肿加重、血压升高或实验室指标异常,应及时调整饮食方案,必要时咨询营养师或
肾病患者在饮食上需遵循个体化原则,鱼汤可以作为营养来源之一,但需要严格控制摄入量和烹饪方式,建议在医生或营养师的指导下,制定适合自身病情的饮食计划,保护肾功能,延缓病情进展。若症状加重,应及时就医,避免自行调整治疗方案。
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1、肾脏功能受损:慢性肾病导致肾脏滤过功能下降,体内代谢废物和多余水分无法有效排出,容易引起血压升高。治疗上需限制钠盐摄入,每日钠摄入量控制在2克以下,同时避免高蛋白饮食,以减轻肾脏负担。

2、钠水潴留:慢性肾病患者常因肾脏排钠能力下降,导致体内钠水潴留,血容量增加,进而引起血压升高。建议每日饮水量控制在1.5升以内,避免饮用含糖饮料,同时使用利尿剂如呋塞米20-40毫克/日,帮助排出多余水分。

3、肾素-血管紧张素系统激活:慢性肾病可激活肾素-血管紧张素系统,导致血管收缩和血压升高。治疗上可使用血管紧张素转换酶抑制剂如依那普利5-10毫克/日,或血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂如氯沙坦50-100毫克/日,以抑制该系统活性。

4、药物依从性差:部分患者因药物副作用或经济原因未能规律服药,导致血压控制不佳。建议与医生沟通调整药物方案,选择副作用较小的药物,如氨氯地平5-10毫克/日,并定期监测血压,确保药物效果。

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