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冬令进补可以平衡阴阳,疏通经络,调和气血、改善关节症状、增强机体免疫功能、促进功能康复。关节炎患者冬季进补的原则:一是针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要加强高热、高营养、味浓色重、补益力强食物的进补,可选择羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。二是要根据自身情况,确诊虚症所在,辨证论治,有针对性地加以滋补,并坚持整个冬天都进补。三是选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。比如,体质虚弱的患者,冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质;阳气不足的患者,可将羊肉与萝卜同煮,然后去掉萝卜,加肉苁蓉、巴戟天、枸杞子同煮,食羊肉饮汤,有兴阳温运之功效。
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