菊花和枸杞泡茶具有清热解毒、养肝明目、滋阴补血的功效,适合日常保健饮用。菊花性微寒,归肺肝经,主要含挥发油、黄酮类物质;枸杞性平,归肝肾经,富含枸杞多糖、胡萝卜素等活性成分。两者配伍可中和寒性,增强护眼抗疲劳作用。
1、清热解毒杭白菊中的绿原酸和木犀草苷能抑制金黄色葡萄球菌等病原微生物,对风热感冒初期出现的咽喉肿痛有缓解作用。搭配枸杞可减轻菊花寒凉特性,适合长期用眼导致的虚火上炎症状,如眼干涩伴口苦咽干时饮用。体质虚寒者建议加入3-5片生姜调节。
2、养肝明目枸杞所含玉米黄质和叶黄素能富集于视网膜,与菊花中的维生素A协同改善视紫红质合成。对电子屏幕蓝光损伤、老年性黄斑变性早期有预防作用。建议用温水冲泡避免高温破坏活性成分,每日饮用量以菊花5-6朵、枸杞10-15粒为宜。
3、滋阴补血枸杞多糖可促进造血祖细胞增殖,改善贫血引起的头晕乏力。配合菊花调节肝血不足导致的面色萎黄,对女性经后血虚尤为适宜。慢性失血患者可添加红枣3枚增强补血效果,糖尿病患者需控制枸杞用量在每日20克以内。
4、调节免疫菊花枸杞茶中的硒元素和枸杞多糖能增强巨噬细胞吞噬能力,对化疗后白细胞减少有辅助改善作用。感冒高发季节可搭配3克黄芪提升卫气,自身免疫性疾病患者应咨询中医师调整配伍比例。
5、抗氧化菊花总黄酮与枸杞β-胡萝卜素共同清除自由基,延缓皮肤光老化。建议户外工作者午后饮用,可添加2-3片新鲜柠檬增强维生素C吸收。胃酸过多者应避免空腹饮用,防止菊花鞣质刺激胃黏膜。
饮用菊花枸杞茶期间应避免进食生冷油腻食物,风寒感冒者暂时停用。长期服用需定期监测肝功能,孕妇及过敏体质者建议在医师指导下饮用。优质杭白菊以花朵完整、色泽淡黄为佳,枸杞优选宁夏产区暗红色、无硫熏制品,密封冷藏保存防止受潮结块。