百香果皮具有抗氧化、促进消化、辅助降血压和改善睡眠等功效,适量食用有助于健康。
1、抗氧化
百香果皮富含多酚类物质,能清除体内自由基,延缓细胞衰老。日常可将果皮晒干泡茶饮用。
2、促进消化
果皮中的膳食纤维可刺激胃肠蠕动,缓解便秘症状。建议将新鲜果皮切丝凉拌食用。
3、辅助降血压
含有的钾离子有助于调节钠钾平衡,对高血压患者有益。可制作果皮蜜饯作为零食。
4、改善睡眠
果皮中的生物碱成分具有轻微镇静作用。睡前饮用果皮煮水可能帮助入眠。
食用前需充分清洗去除农药残留,肠胃敏感者应控制摄入量,避免空腹食用刺激胃肠黏膜。