冠心病患者饮食需注意控制总热量、减少饱和脂肪摄入、增加膳食纤维、限制钠盐,可适量食用深海鱼、燕麦、菠菜、坚果等食物,必要时遵医嘱使用阿托伐他汀、硝酸甘油、阿司匹林等药物。
1、控制热量每日总热量摄入应低于身体需求,避免肥胖加重心脏负荷,烹饪方式以蒸煮为主,减少油炸食品。
2、低脂饮食限制动物内脏、肥肉等高饱和脂肪食物,优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸,每日胆固醇摄入不超过300毫克。
3、高纤维膳食每日摄入25-30克膳食纤维,选择全谷物、豆类及新鲜蔬菜水果,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。
4、限钠补钾食盐每日不超过5克,避免腌制食品,适量补充香蕉、土豆等富钾食物维持电解质平衡。
建议采用地中海饮食模式,每周保持150分钟中等强度运动,定期监测血压血脂指标,严格遵医嘱调整用药方案。