食用芹菜有助于控制食欲,芹菜富含膳食纤维和水分,能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
1、膳食纤维
芹菜含有丰富的膳食纤维,能够延缓胃排空速度,增加饱腹感,减少进食量。
2、低热量
芹菜热量极低,每100克仅含约16千卡,适合作为低热量饮食的一部分,帮助控制总热量摄入。
3、高水分
芹菜含水量超过95%,食用后能够增加胃内体积,通过物理填充作用产生饱腹感。
4、咀嚼作用
芹菜质地脆硬需要充分咀嚼,咀嚼过程能刺激饱食中枢,间接减少食欲和进食量。
建议将芹菜作为健康饮食的一部分,搭配适量运动和均衡营养,长期坚持有助于体重管理。