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- 饮食合于时令
- 作者:崔海银|发布时间:2010-10-09|浏览量:552次
饮食合于时令变化
秋分至霜降的30天内,人们饮食养生的主题是收敛阳气,需注意以下几个方面:
1.不宜阳补 在燥气偏盛的情况下,吃温热性食物容易加重人体的内热。山东省交通医院胸心外科崔海银
(1)此间不宜饮酒,尤其是白酒,因其“味苦、甘、辛,气大热,有毒。”(引自《本草新编》);
(2)不宜食用辛辣及燥热食物,如辣椒、胡椒、烧烤、油炸食品、炒干果等;
(3)不宜食用温补食物,如羊肉、鸡肉、狗肉、鹿肉、海虾、海参、带鱼、鲢鱼、草鱼、豆油、葵花油、肉桂、人参、精白面、高粱米等;
(4)一般来讲,男孩16虚岁、女孩14虚岁前,不宜食用上述辛辣、燥热及温补类食物。否则容易加重其内热表现(蹬被子、盗汗),甚至引起不适;
(5)偏寒、偏气虚者可在凌晨3点适当吃温补之物,补完之后可以继续睡觉,5点左右起床。
2.宜平补或阴补
(1)偏热者宜偏凉性食物,如大麦、绿豆、冬瓜、苦瓜、海带、银耳、茄子、芹菜等;
(2)偏寒者宜平性食物,如大米、玉米、红小豆、山药、扁豆、花生、黑芝麻、西葫芦、胡萝卜、枸杞等;
(3)唇色偏红者,苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜等水果可少量生吃,但一次不宜过多:
(4)唇色白或发暗者,仍需忌生冷,可将水果用热水烫一下食用。
3.宜酸味及白色食物 近期适量食用偏酸味的水果(如葡萄、苹果、酸橙子、柚子、柠檬等)以及白色的食物(如白豆、白菜、白蘑菇、百合、白萝卜、菜花、白梨、莲藕等),有助于养阴及收敛阳气。还适宜使用蜂蜜,可以起到养阴润燥的作用。
4.早起淡热茶,可去头懵 一些人早上起来会感觉头发懵,多和血粘、稠有关系,解决的办法是:起床后喝点热的淡茶。早上主头,晚上主脚。茶可以祛体内的污秽之气,淡茶、热茶往上行,浓茶、凉茶往下行。早起喝点热的淡茶,人的头脑会比较清亮,气色也会变白一些。茶叶的种类可根据个人喜好选择,偏寒者宜花茶或乌龙茶,偏热者绿茶、乌龙茶、普洱茶均可。一般来讲,晨起空腹不宜喝红茶(因其助消化)。个别人如感觉不适,应停用此方法。
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