粥样动脉硬化可通过调整饮食、适度运动、控制体重、药物治疗、手术治疗等方式改善。粥样动脉硬化通常与高脂饮食、缺乏运动、高血压、糖尿病、吸烟等因素有关。

减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，避免动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。增加膳食纤维摄入，选择燕麦、糙米等全谷物，以及西蓝花、菠菜等蔬菜。适量食用深海鱼类，其富含的欧米伽3脂肪酸有助于降低血脂。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤。

每周进行中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，每次持续30分钟以上。运动可提高高密度脂蛋白水平，促进血液循环。避免突然剧烈运动，运动前后做好热身和放松。合并心脑血管疾病者需在医生指导下制定运动方案。

通过饮食和运动将体重指数控制在正常范围，腰围男性不超过90厘米，女性不超过85厘米。减重可改善胰岛素抵抗，降低血脂异常风险。避免过度节食或使用减肥药物，采取循序渐进的方式减轻体重。

遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等他汀类药物调节血脂。配合阿司匹林肠溶片抗血小板聚集，预防血栓形成。合并高血压者可选用氨氯地平片等降压药，糖尿病患者需控制血糖达标。

严重血管狭窄可考虑冠状动脉支架植入术或冠状动脉旁路移植术。颈动脉狭窄超过70％时可能需行颈动脉内膜切除术。术后仍需长期服药并定期复查，保持健康生活方式以延缓病情进展。

粥样动脉硬化患者需长期坚持低盐低脂饮食，每日食盐摄入不超过5克，食用油控制在25克以内。戒烟限酒，避免被动吸烟。保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。定期监测血压、血糖、血脂等指标，每年进行颈动脉超声等检查。出现胸闷、头晕等症状时及时就医，不可擅自调整药物剂量。