吃燕窝后咳嗽加重可能与燕窝中的蛋白质、加工过程中的添加剂或个体过敏反应有关，咳嗽加重可通过调整饮食、避免过敏原、药物治疗等方式缓解。

1、蛋白质过敏：燕窝富含蛋白质，部分人群对蛋白质过敏，食用后可能引发呼吸道过敏反应，导致咳嗽加重。建议停止食用燕窝，观察症状是否缓解。若症状持续，可服用抗组胺药物如氯雷他定片10mg/次，每日一次缓解过敏反应。

2、添加剂刺激：燕窝在加工过程中可能添加防腐剂、漂白剂等化学物质，这些成分可能刺激呼吸道，引发咳嗽。选择无添加的天然燕窝，或减少食用频率，避免化学物质对呼吸道的持续刺激。

3、呼吸道感染：若本身存在呼吸道感染，燕窝中的成分可能加重炎症反应，导致咳嗽加剧。建议在感染期间避免食用燕窝，同时使用止咳药物如复方甘草片2片/次，每日三次缓解症状。

4、食用方式不当：燕窝的食用方式不当，如温度过高或过冷，可能刺激咽喉，导致咳嗽加重。建议将燕窝炖煮至温热状态后食用，避免过冷或过热对咽喉的刺激。

5、个体差异：部分人群对燕窝中的某些成分特别敏感，即使少量食用也可能引发咳嗽。建议进行过敏原检测，明确对燕窝成分的敏感性，避免再次食用。

日常饮食中可多摄入富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃，增强免疫力；适量饮用温水，保持呼吸道湿润；避免接触烟尘、冷空气等刺激性物质，减少咳嗽发作。若咳嗽持续加重或伴有其他症状，建议及时就医，排除其他潜在疾病。