糖尿病患者可选择的主食主要有全谷物类、杂豆类、低升糖指数薯类、高膳食纤维加工主食等,建议在医生指导下搭配胰岛素或口服降糖药如二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等控制血糖。
一、食物1、全谷物类糙米、燕麦等全谷物保留胚芽与麸皮,膳食纤维含量高,有助于延缓葡萄糖吸收。
2、杂豆类红豆、鹰嘴豆等杂豆富含植物蛋白和抗性淀粉,升糖速度显著低于精制米面。
3、低GI薯类山药、芋头等薯类需控制摄入量,建议替代部分主食而非额外添加。
4、加工主食选择添加麦麸、莜面的馒头面条,加工过程中保留更多膳食纤维。
二、药物1、二甲双胍通过抑制肝糖原分解改善胰岛素抵抗,适用于2型糖尿病基础治疗。
2、格列美脲刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,需注意可能引发低血糖反应。
3、阿卡波糖延缓肠道碳水化合物分解,有效降低餐后血糖峰值。
4、胰岛素1型糖尿病患者须长期注射,2型糖尿病晚期也可能需要补充。
建议采用分餐制控制主食总量,搭配深色蔬菜和优质蛋白,定期监测血糖变化并遵医嘱调整治疗方案。