怀孕时胆固醇高需避免动物内脏、油炸食品、高糖甜点和含反式脂肪酸的加工食品,可适量食用深海鱼、燕麦、坚果和豆制品,必要时遵医嘱使用降脂药物。
1、动物内脏猪肝、鸡心等动物内脏胆固醇含量极高,可能加重血脂异常。建议用瘦肉或白肉替代,烹饪时去除可见脂肪。
2、油炸食品油条、炸鸡等高温油炸食物含大量饱和脂肪酸,易导致低密度脂蛋白升高。推荐采用蒸煮、凉拌等低油烹饪方式。
3、高糖甜点奶油蛋糕、冰淇淋等甜食会促进肝脏合成内源性胆固醇。可选择新鲜水果或低糖酸奶作为替代零食。
4、反式脂肪酸植脂末、人造黄油等加工食品含反式脂肪酸,会干扰正常脂代谢。购买包装食品时需仔细查看成分表。
每日保证足够膳食纤维摄入,适当进行孕妇瑜伽等低强度运动,定期监测血脂水平,出现头晕或胸闷症状需及时就医。