花生炖猪脚的功效是什么
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花生炖猪脚的功效是什么
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花生炖猪脚具有补血养颜、强筋健骨、促进乳汁分泌、延缓衰老等功效，适合产后虚弱、骨质疏松、皮肤干燥等人群食用。
1、补血养颜猪脚富含胶原蛋白和铁元素，花生含有维生素E和锌，共同促进血红蛋白合成，改善面色苍白。
2、强筋健骨猪脚中的钙磷比例适宜，搭配花生所含的镁元素，有助于增强骨密度，预防骨质疏松。
3、促进泌乳花生中的不饱和脂肪酸与猪脚的蛋白质协同作用，能刺激催乳素分泌，改善产后乳汁不足。
4、延缓衰老花生所含的白藜芦醇结合猪脚的弹性蛋白，可清除自由基，减少皮肤皱纹生成。
建议每周食用2-3次，湿热体质者应减少摄入量，搭配新鲜蔬菜水果更利于营养吸收。
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