肺癌患者饮食需注重营养均衡与易消化,推荐少量多餐、高蛋白低脂饮食,避免辛辣刺激及腌制食品,同时保证充足水分摄入。
1、高蛋白饮食选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白来源,有助于维持肌肉量和免疫功能。烹调方式以蒸煮为主,避免油炸。
2、低脂易消化限制动物脂肪摄入,选用橄榄油等植物油,搭配小米粥、软烂面条等易消化主食,减轻胃肠负担。
3、维生素补充每日摄入西蓝花、胡萝卜、猕猴桃等富含维生素的蔬菜水果,必要时可遵医嘱服用复合维生素片剂。
4、水分管理每日饮水保持少量多次,总量约1.5-2升,可适当饮用淡蜂蜜水或柠檬水,化疗期间需监测出入量平衡。
治疗期间出现吞咽困难或食欲减退时,建议将食物制成糊状或流质,必要时在营养师指导下使用肠内营养制剂。