肺癌手术后饮食需遵循高蛋白、易消化、营养均衡原则,可选择流质食物、半流质食物、软食及普通饮食逐步过渡。
1、流质阶段术后1-3天以米汤、藕粉、过滤菜汤等流质食物为主,避免牛奶豆浆等产气食物。
2、半流质阶段术后3-7天可进食粥类、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物,每日分5-6餐少量多餐。
3、软食阶段术后1-2周尝试软米饭、肉末、豆腐等软食,烹饪方式以蒸煮炖为主,避免油炸辛辣。
4、普食阶段术后2周后逐渐恢复普通饮食,保证每日鱼肉蛋奶等优质蛋白摄入,搭配新鲜蔬菜水果。
术后饮食需根据个体恢复情况调整,出现吞咽困难或腹胀应及时联系医护人员,恢复期可配合营养科医师制定个性化膳食方案。