桂花怎么吃
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桂花怎么吃
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桂花可以直接泡茶、制作糕点、酿酒或作为烹饪调料，也可遵医嘱使用桂花提取物制成的药物。建议根据个人体质适量食用，过敏体质者需谨慎。
一、食物1. 泡茶干桂花用热水冲泡，可搭配蜂蜜或枸杞饮用，有助于缓解咽喉不适。
2. 糕点桂花糖、桂花糕等传统点心，需注意控制糖分摄入量。
3. 酿酒桂花与糯米发酵制成桂花酒，酒精过敏或肝病患者不宜饮用。
4. 烹饪桂花可点缀甜品或腌制肉类，高温烹饪会部分破坏香气成分。
二、药物1. 桂花油蒸馏提取的挥发油可用于缓解腹胀，需在中医师指导下外用。
2. 桂花浸膏浓缩制剂多用于止咳化痰，糖尿病患者慎用含糖剂型。
3. 桂花胶囊标准化提取物制成的中成药，适用于慢性咽炎辅助治疗。
4. 桂花合剂复方口服液体制剂，含多种草本成分，儿童用量需严格遵医嘱。
新鲜桂花需充分清洗去除杂质，体质虚寒者不宜长期大量食用，出现皮疹或胃肠不适应立即停用并就医。
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