桂花具有芳香化湿、止咳化痰、暖胃散寒等功效,适合泡茶、煮粥、制作糕点或入药,可遵医嘱使用桂花糖浆、桂花露、桂花浸膏等制剂。
一、功效作用桂花性温味辛,归肺经与胃经,能缓解风寒咳嗽、脘腹冷痛,其挥发油成分有助于舒缓情绪、改善食欲。
二、食用方法新鲜桂花可晒干后泡茶,与糯米同煮成桂花粥,或与蜂蜜调和制成糖渍桂花,每日食用量建议不超过10克。
三、药用制剂临床常用桂花糖浆治疗慢性咽炎,桂花露辅助改善消化不良,桂花浸膏多用于丸剂或膏方配伍。
四、注意事项体质燥热者慎用,糖尿病患者应控制糖渍制品摄入,过敏体质者初次食用需少量测试。
使用桂花制品出现恶心、皮疹等不适时应停用,药用制剂须在中医师指导下辨证使用,避免与寒凉药物同服。