草莓的热量不高,每100克草莓约含32千卡热量,属于低热量水果,适合控制体重人群适量食用。
1、热量对比
草莓热量低于常见水果如香蕉和苹果,同等重量下热量仅为香蕉的三分之一左右。
2、营养构成
草莓主要成分为水分和膳食纤维,碳水化合物含量较低,且不含脂肪和胆固醇。
3、升糖指数
草莓属于低升糖指数食物,血糖生成指数仅为40,糖尿病患者可适量食用。
4、食用建议
建议每日食用量控制在200克以内,避免与高糖食物同食,肾功能异常者需限制摄入。
草莓富含维生素C和抗氧化物质,建议选择新鲜草莓清水冲洗后食用,避免加糖或奶油等配料增加额外热量。