减肥期间可以适量吃草莓。草莓热量低且富含膳食纤维和维生素C,有助于控制食欲和促进代谢,但需注意食用量和搭配方式。
每100克草莓仅含32千卡热量,远低于同等重量香蕉或葡萄的热量,适合作为加餐替代高糖零食。
草莓含2克/100克的膳食纤维,能延缓胃排空速度,帮助维持饱腹感,减少正餐进食量。
草莓中的维生素C参与肉碱合成,有助于脂肪分解代谢,其天然果糖也不易转化为脂肪囤积。
建议每日摄入不超过200克,避免与高脂奶油搭配,肾功能异常者需控制摄入量以防草酸钙沉积。
可将草莓与无糖酸奶搭配作为代餐,同时保持规律运动,血糖偏高者应监测餐后血糖变化。