鲤鱼具有利水消肿、健脾和胃、通乳安胎等药用功效,其营养成分和活性物质对多种健康问题有辅助改善作用。
鲤鱼富含优质蛋白及钾元素,能调节体内电解质平衡,减轻水肿症状,适合肾病水肿患者辅助食疗。
鱼肉中的消化酶和氨基酸可促进胃肠蠕动,改善脾虚食少症状,对慢性胃炎患者具有温和滋补作用。
鱼鳔和鱼卵含丰富胶原蛋白及磷脂,传统医学用于产后缺乳调理,孕期适量食用有助于胎儿发育。
鱼油中的不饱和脂肪酸能改善微循环,对跌打损伤后的淤血肿胀有缓解作用。
建议采用清蒸或炖汤方式烹饪以保留营养,过敏体质及痛风患者应控制食用量,药用需在中医师指导下配合其他药材使用。