脑血栓病人饮食需注意低盐低脂、均衡营养。
脑血栓病人应严格控制钠盐摄入,每日食盐量不超过5克,避免腌制食品、加工肉类等高盐食物。脂肪摄入以不饱和脂肪酸为主,选择橄榄油、深海鱼等,限制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。增加膳食纤维摄入有助于控制血脂,可适量食用燕麦、糙米等粗粮及菠菜、西蓝花等蔬菜。优质蛋白来源优先考虑豆制品、去皮禽肉和鱼类,避免过量红肉。水分摄入应充足,每日1500-2000毫升,但心功能不全者需遵医嘱调整。食物烹调宜采用蒸煮炖等低温方式,减少煎炸烧烤。糖尿病患者需同步控制碳水化合物的质与量,高血压患者需避免浓茶、酒精等刺激性饮品。
日常饮食需定时定量,保持体重稳定,配合适度运动和规范用药。