苦瓜加柠檬泡水具有清热解毒、促进消化、辅助降血糖、增强免疫力的功效。
1、清热解毒苦瓜含有苦瓜苷和奎宁,柠檬富含维生素C,两者结合有助于清除体内热毒,缓解暑热烦渴。
2、促进消化苦瓜中的苦味素能刺激唾液分泌,柠檬酸可促进胃酸分泌,共同改善食欲不振和消化不良。
3、辅助降血糖苦瓜多肽具有类似胰岛素作用,柠檬中的黄酮类物质能改善糖代谢,适合糖尿病患者适量饮用。
4、增强免疫维生素C与苦瓜中的抗氧化物质协同作用,可提升机体抵抗力,减少自由基对细胞的损伤。
建议选用新鲜食材现泡现饮,避免空腹饮用,胃肠功能较弱者应减少苦瓜用量,长期饮用需监测血糖变化。