皮肌炎患者通过合理饮食可以辅助恢复，建议多摄入富含抗氧化剂、优质蛋白质和维生素的食物，如深色蔬菜、鱼类和坚果。饮食调理结合药物治疗和适度运动，有助于缓解症状并促进康复。
1、抗氧化食物
皮肌炎是一种慢性炎症性疾病，抗氧化食物有助于减轻炎症反应。深色蔬菜如菠菜、甘蓝和胡萝卜富含维生素C、E和β-胡萝卜素，能够中和自由基，减少组织损伤。水果如蓝莓、草莓和橙子也是抗氧化剂的良好来源。建议每天摄入300-500克蔬菜和200-350克水果，以增强免疫力。
2、优质蛋白质
蛋白质是修复受损肌肉组织的重要营养素。鱼类如三文鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。鸡蛋、豆类和瘦肉也是优质蛋白质的来源。每天摄入1-1.5克蛋白质/公斤体重，有助于维持肌肉功能并促进修复。
3、维生素D和钙
皮肌炎患者常伴有骨质疏松风险，补充维生素D和钙有助于骨骼健康。富含维生素D的食物包括鱼类、蛋黄和强化乳制品。钙的优质来源有牛奶、豆腐和绿叶蔬菜。建议每天摄入800-1000毫克钙和600-800国际单位维生素D。
4、适度运动
在医生指导下进行适度运动，如散步、游泳和瑜伽，可以增强肌肉力量和灵活性，改善血液循环。避免剧烈运动，以免加重症状。每周进行3-5次，每次30分钟的低强度运动，有助于提高整体健康水平。
5、药物治疗
皮肌炎的治疗通常包括糖皮质激素（如泼尼松）、免疫抑制剂（如甲氨蝶呤）和生物制剂（如利妥昔单抗）。这些药物需在医生指导下使用，定期监测副作用。饮食调理与药物治疗相结合，可以更好地控制病情。
通过合理饮食、适度运动和规范治疗，皮肌炎患者可以有效缓解症状并提高生活质量。建议定期复诊，根据病情调整饮食和治疗方案，确保康复进程顺利进行。