肠炎是由多种因素引起的肠道炎症，常见原因包括感染、饮食不当、药物刺激、免疫系统异常等。治疗肠炎需根据病因采取针对性措施，如抗感染治疗、调整饮食、药物干预等。
1、感染
细菌、病毒或寄生虫感染是肠炎的主要原因之一。例如，沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染，或轮状病毒、诺如病毒等病毒感染，均可引发急性肠炎。感染性肠炎通常伴随腹泻、腹痛、发热等症状。治疗上，细菌感染可使用抗生素，病毒感染则以对症治疗为主，如补液、止泻等。
2、饮食不当
长期食用辛辣、油腻、生冷食物，或暴饮暴食，可能刺激肠道黏膜，导致肠炎。食物过敏或不耐受（如乳糖不耐受）也可能引发炎症。改善饮食结构，避免刺激性食物，增加富含纤维的食物如燕麦、红薯等，有助于缓解症状。
3、药物刺激
长期使用非甾体抗炎药（如阿司匹林、布洛芬）或抗生素可能损伤肠道黏膜，引发药物性肠炎。治疗上需停用相关药物，并遵医嘱使用保护肠黏膜的药物，如硫糖铝、益生菌等。
4、免疫系统异常
自身免疫性疾病如克罗恩病、溃疡性结肠炎等，会导致免疫系统攻击肠道组织，引发慢性肠炎。这类疾病需长期管理，常用药物包括免疫抑制剂（如硫唑嘌呤）、生物制剂（如英夫利昔单抗）等。
5、其他因素
精神压力过大、长期熬夜等不良生活习惯可能影响肠道功能，诱发肠炎。肠道缺血、放射性治疗等也可能导致肠炎。改善生活方式，如规律作息、适度运动，有助于预防和缓解症状。
肠炎的治疗需根据具体病因和症状制定个性化方案。感染性肠炎需及时抗感染，饮食不当引起的肠炎需调整饮食结构，药物性肠炎需停用相关药物并修复肠道黏膜，免疫性肠炎需长期管理。若症状持续或加重，应及时就医，避免延误病情。