被鱼刺卡住喉咙可通过吞咽食物、咳嗽、饮用醋、就医取出等方式处理。这种情况通常由进食过快、咀嚼不充分、鱼刺过小或尖锐等原因引起。

1、吞咽食物：尝试吞咽一口软面包或米饭，利用食物的体积和压力将鱼刺带下去。这种方法适用于鱼刺较小且位置较浅的情况，但需注意避免用力过猛，以免造成二次伤害。

2、咳嗽：用力咳嗽可以帮助将鱼刺排出。咳嗽时，气流可能将鱼刺从喉咙中推出。这种方法适用于鱼刺卡在喉咙较浅位置时，但若咳嗽无效或鱼刺位置较深，需停止尝试。

3、饮用醋：饮用少量醋可以软化鱼刺，使其更容易被吞咽或排出。醋的酸性可能对鱼刺产生一定作用，但效果有限，且需注意醋的浓度不宜过高，以免刺激喉咙。

4、就医取出：若上述方法无效，应及时就医。医生会使用专业工具如喉镜或镊子将鱼刺取出。这种方法适用于鱼刺较大、位置较深或已造成明显不适时，确保安全且有效。

5、预防措施：进食鱼类时需细嚼慢咽，避免鱼刺卡喉。选择无刺或少刺的鱼类，或提前将鱼刺剔除，可以有效减少此类情况的发生。

日常生活中，多喝水、保持口腔湿润有助于减少鱼刺卡喉的风险。进食时注意细嚼慢咽，避免分心或匆忙进食。若出现鱼刺卡喉，保持冷静，根据鱼刺大小和位置选择合适的方法处理，必要时及时就医，确保喉咙健康。