胃癌手术的时长通常为2至4小时，具体时间取决于肿瘤的大小、位置、手术方式及患者的整体健康状况。手术方式包括开腹手术、腹腔镜手术和机器人辅助手术，术后需结合化疗、放疗等综合治疗以提高疗效。
1、开腹手术是传统的胃癌手术方式，适用于肿瘤较大或位置复杂的患者。手术过程中，医生通过腹部切口切除肿瘤及周围组织，必要时进行淋巴结清扫。开腹手术的优点是视野清晰，操作范围大，但创伤较大，恢复时间较长。
2、腹腔镜手术是一种微创手术，通过在腹部打几个小孔，插入腹腔镜和手术器械进行肿瘤切除。腹腔镜手术的优点是创伤小、出血少、恢复快，但对医生的技术要求较高，适用于早期胃癌或肿瘤较小的患者。
3、机器人辅助手术是近年来发展起来的高新技术，通过机器人手臂进行精细操作，具有更高的精确度和稳定性。机器人辅助手术的优点是创伤小、恢复快，但费用较高，适用于经济条件较好的患者。
术后治疗是胃癌手术的重要组成部分，化疗和放疗可以有效杀灭残留的癌细胞，降低复发风险。化疗药物包括氟尿嘧啶、奥沙利铂和多西他赛，放疗则通过高能射线照射肿瘤区域，破坏癌细胞DNA。
胃癌手术后的康复期通常为4至6周，患者需注意饮食调理，避免辛辣、油腻食物，多摄入高蛋白、高纤维食物，如鸡蛋、鱼肉、蔬菜和水果。适当运动有助于恢复体力，如散步、瑜伽和太极，但需避免剧烈运动。
胃癌手术的成功率与早期发现和治疗密切相关，定期体检和胃镜检查是预防胃癌的重要手段。对于有胃癌家族史或长期胃部不适的人群，应提高警惕，及时就医检查。胃癌手术虽然复杂，但通过科学治疗和合理护理，患者可以获得良好的预后和生活质量。