花生油对人体有什么好处？
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花生油对人体有什么好处？
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花生油富含不饱和脂肪酸、维生素E、植物甾醇等营养成分，有助于降低胆固醇、抗氧化、保护心血管健康。
1、降低胆固醇花生油中的单不饱和脂肪酸可减少低密度脂蛋白胆固醇沉积，改善血脂代谢，降低动脉硬化风险。
2、抗氧化作用维生素E和植物甾醇能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防衰老和慢性炎症有积极作用。
3、心血管保护不饱和脂肪酸比例均衡，有助于维持血管弹性，减少血栓形成概率，适合高血压人群适量食用。
4、营养补充含有人体必需的亚油酸、锌等微量元素，可为膳食提供优质脂肪来源，但需控制每日摄入量在25-30克。
建议选择冷压工艺花生油，避免高温煎炸重复使用，搭配橄榄油等不同油脂交替食用更有利于营养均衡。
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