黄酒对人体主要有促进血液循环、增强消化功能、补充微量元素、调节免疫等功效。适量饮用黄酒可能有助于改善部分健康问题,但需注意控制摄入量。
1、促进血液循环黄酒含有的多酚类物质能扩张血管,改善微循环,对手脚冰凉等轻微循环问题有一定缓解作用。
2、增强消化功能黄酒中的酶类成分可刺激胃液分泌,帮助分解蛋白质,适合餐后少量饮用以助消化。
3、补充微量元素发酵过程产生的B族维生素和硒等矿物质,对维持神经系统功能和抗氧化具有辅助作用。
4、调节免疫特定肽类物质可能通过肠道菌群调节增强免疫力,但过量酒精反而会抑制免疫细胞活性。
建议每日不超过100毫升,高血压、肝病患者应避免饮用,饮用时可搭配温热食物以减少胃肠刺激。