黄酒有什么营养价值
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黄酒有什么营养价值
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黄酒含有多种营养成分，主要包括氨基酸、维生素B族、矿物质和低聚糖等，适量饮用有助于促进血液循环和消化功能。
1、氨基酸：黄酒富含多种必需氨基酸，如赖氨酸和色氨酸，有助于蛋白质合成和神经递质调节，但过量饮用可能加重肝脏代谢负担。
2、维生素B族：黄酒含有维生素B1、B2等，参与能量代谢和红细胞生成，长期缺乏维生素B族可能导致脚气病或口角炎等疾病。
3、矿物质：黄酒中含有的钙、镁等矿物质有助于骨骼健康和肌肉功能，但酒精可能影响矿物质吸收效率。
4、低聚糖：黄酒中的功能性低聚糖可促进肠道菌群平衡，改善消化功能，但糖尿病患者需注意控制摄入量。
建议每日饮用不超过100毫升，避免空腹饮用，高血压或肝病患者应遵医嘱控制摄入。
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