白木耳粥对人体有什么益处？
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白木耳粥对人体有什么益处？
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白木耳粥具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫力等益处，适合体质虚弱、皮肤干燥及免疫力低下人群食用。
1、滋阴润肺白木耳富含植物胶质和银耳多糖，能缓解干咳、咽干等肺燥症状，适合秋冬季节或长期用嗓者食用。
2、养胃生津白木耳中的黏多糖可保护胃黏膜，改善口干舌燥和消化不良，对慢性胃炎患者有一定辅助调理作用。
3、美容养颜所含天然胶质能促进皮肤弹性蛋白合成，减少皱纹生成，搭配红枣或枸杞效果更佳。
4、增强免疫银耳多糖可激活巨噬细胞活性，提高机体抗病能力，建议与山药、百合等食材搭配熬煮。
食用时需注意浸泡充分去除杂质，糖尿病者应控制食用量，过敏体质者首次少量尝试。
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