健康成人每日盐摄入量建议不超过5克,相当于一啤酒瓶盖的量。盐摄入量主要与饮食习惯、加工食品摄入量、出汗量、特殊健康状况等因素有关。
1、饮食习惯长期重口味饮食容易导致盐摄入超标,建议逐渐减少烹饪用盐量,用香料替代部分食盐。
2、加工食品腌制食品、零食、调味酱等加工食品含盐量高,应控制食用频率和分量,多选择新鲜食材。
3、出汗情况高温作业或剧烈运动后可通过淡盐水补充电解质,但日常无须额外加盐。
4、健康状况高血压、肾病等患者需严格限盐,每日摄入量应控制在3克以下,具体需遵医嘱调整。
日常可通过阅读食品标签、使用限盐勺、多吃新鲜蔬果等方式控制盐摄入,定期监测血压变化。